ฮอป (ใช้ทำเบียร์) - Hop (Humulus lupulus)

ฮอปส์เป็นพืชเถาไม้เลื้อยชนิดหนึ่งซึ่งเราใช้ดอกมาเป็นส่วนผสมหลักของเบียร์ ซึ่งได้แก่ น้ำ มอลต์ ยีสต์ และดอกฮอปส์ ในอดีตนั้นฮอปส์ถูกนำไปใช้เป็นยา เครื่องดื่มและอาหารหลายชนิด แต่ในปัจจุบันฮอปส์ที่เพาะปลูกกันเกือบทั้งหมดในโลกได้ถูกใช้ไปเพื่อการผลิตเบียร์ ทั้งนี้แม้ว่าในช่วงแรกที่ดอกฮอปส์เริ่มถูกนำมาใช้เป็นหนึ่งในวัตถุดิบสำหรับผลิตเบียร์นั้น วัตถุประสงค์ของมันก็มีเพียงเพื่อการปรุงรสขมและการยืดอายุของน้ำเบียร์เป็นหลักเนื่องจากฮอปส์มีคุณสมบัติที่ดีในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย แต่ทุกวันนี้ฮอปส์ได้รับการพัฒนาขึ้นอย่างมากมายและรับหน้าที่สำคัญยิ่งอีกประการ นั่นคือการแต่งกลิ่นหอมหวนในรูปแบบต่างๆ ให้กับเบียร์ 

ที่ผ่านมาแม้ว่าฮอปส์จะเป็นพืชที่ปลูกขึ้นได้ในหลายพื้นที่ทั่วโลก แต่แหล่งปลูกฮอปส์ที่สำคัญอันดับต้นๆ นั้นมีอยู่ 5 แห่ง คือ 1. เขตฮาเลอร์ทัวร์ในเยอรมนี 2. หุบเขาวิลาแมทท์ในรัฐโอเรกอน 3. หุบเขายาคิมาในรัฐวอชิงตัน 4. จังหวัดแคนยอนตะวันตกและเมืองใกล้เคียงในรัฐไอดาโฮและ 5. เมืองเคนท์ในสหราชอาณาจักร

ในประเทศไทยเองก็มีความพยายามเพาะปลูกฮอปส์อยู่ประปรายและก็เกิดผลสำเร็จบ้างบางครั้งคราวหากแต่ยังขาดความต่อเนื่อง ทำให้ที่ผ่านมาเราไม่เคยได้เห็นฮอปส์จากลมฟ้าอากาศของเมืองไทยกันจริงๆ เสียที แต่ในวันนี้สิ่งนั้นได้เกิดขึ้นแล้วที่ Deva Farm ผลงานของคุณอ๊อบ ณัฐชัย (ผู้ทำคราฟต์เบียร์นามว่า Devanom หรือ “เทพนม” นั่นเอง) อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.wishbeer.com/th/blog/deva-hops-farm-n256

ชุดละ 10 เมล็ด+ 30 บาท

เมล็ดพันธุ์นำเข้ามาจากประเทศอังกฤษ

การสั่งซื้อและจัดส่ง

สั่งซื้อทางช่องทางการสั่งซื้อไหนกรุณาแจ้งโอนทางนั้น ทุกครั้งที่แจ้งการชำระเงินให้่แนบหลักฐานการโอนมาด้วยทุกครั้ง 

เมื่อแจ้งชำระเงินค่าสินค้าแล้ว จะจัดส่งให้ในวันถัดไป ไม่จัดส่งวันเสาร์-อาทิตย์ 

เมล็ดพันธุ์ทั้งหมดในร้านเป็นสินค้านำเข้าจากต่างประเทศทุกชนิด ซื้อมาขายไปไม่มีเก็บเมล็ดจากการปลูกเองมาจำหน่าย 

เพื่อป้องกันการกลายพันธุ์หรือเป็นหมันในพืชบางชนิด หากปลูกไปแล้วได้ผลผลิตไม่ตรงกับสินค้าที่สั่งซื้อ

สามารถติดต่อขอรับเมล็ดฟรีชดเชยได้ค่ะ

ช่องทางอื่นๆ ที่สามารถติดต่อได้ 

E-Mail: g.sky_kik@hotmail.com 

Facebook fanpage: https://www.facebook.com/skyscraperseeds 

Line ID: @skyscraperseeds

โทรศัพท์มือถือ: 0880434780

Credit
https://www.wishbeer.com/th/blog/deva-hops-farm-n256
http://www.amerinursery.com/wp-content/uploads/2015/11/humulus-lupulus.jpg
https://s3.amazonaws.com/gs-geo-images/3f171590-5375-444f-b9ef-178cfbc609b6_l.jpg